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Publicação
Requisitos de qualidade em óleos essenciais : a importância das monografias da Farmacopeia Europeia e das normas ISO
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Orientador(es)
Resumo(s)
Os óleos essenciais são produtos naturais utilizados por diversas indústrias, entre as quais se destacam a indústria alimentar e a indústria farmacêutica. Devido à variabilidade inerente a todos os produtos naturais e também aos crescentes problemas de adulterações, este artigo tem por objectivo divulgar e chamar a atenção da importância das normas internacionais existentes, nomeadamente das monografias da Farmacopeia Europeia e das normas ISO, fazendo simultaneamente uma comparação dos principais requisitos nelas estabelecidos. Só o cumprimento dos requisitos de qualidade e segurança adoptados por este tipo de normas pode garantir que os óleos essenciais utilizados para as mais diversas aplicações tenham a qualidade desejável para o fim a que se destinam e não coloquem problemas de segurança.
Descrição
Palavras-chave
Qualidade dos óleos essenciais Monografias da Farmacopeia Europeia
Contexto Educativo
Citação
Martins, A. P.; Nogueira; Costa, M. do Céu; Salgueiro, L. Requisitos de qualidade em óleos essenciais : a importância das monografias da Farmacopeia Europeia e das normas ISO. In: Revista de Fitoterapia, 2011, vol 11, nº 2, p. 35-50